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绿豆和藕也能搭配吃?简单易上手的小甜品包学发布日期:2020-07-24 19:08 浏览次数:
  绿豆通常是在夏季吃的多些,人们多用于煮绿豆汤来清热解毒降暑的。而藕也是要在夏季上市的,口感清凉爽脆,特别适合天气炎热的时候吃。
 
  虽然都是夏季常吃,但绿豆和藕却极少能“碰面”,好像八竿子打不着似的。
 
  但事无绝对,这一次,绿豆和藕在黑糖的辅助下,却惊喜的碰撞出了别样的火花。软糯清甜、清火不腻的小甜品真是让人太欢喜了。一泡一塞一煮一切,四步就能成。
 
  食材
 
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  藕 1节
 
  绿豆 60g
 
  桂花黑糖 50g
 
  制作步骤
 
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  1、绿豆提前三小时以上泡发备用。
 
  2 、莲藕削皮后顶部切开。
 
  3、泡好的绿豆塞入藕孔中。(可以用筷子辅助)
 
  4、盖好切下来的藕盖,用牙签扎口。
 
  5、藕和冷水一起下锅,大火煮沸后转小火煮20分钟。
 
  6、加入桂花黑糖后继续炖20分钟。
 
  7、捞出后切片,淋上糖浆后 即可食用啦~